2025年3月,洛阳麦苗餐饮服务有限公司宣布完成洛阳自贸区智能中央厨房二期扩建工程,新增仓储面积4000㎡,冷链配送车辆扩容至50台,年内计划为豫西地区超200家企事业单位提供定制化食堂承包服务,区域市场占有率突破28%。
标杆项目:金融系统服务升级
公司2024年中标上海浦东发展银行洛阳分行、河南省烟草公司洛阳市公司等大型食堂外包项目,通过“中央厨房+智能分餐”模式,实现单日供餐能力超3万份。其自主研发的“麦苗智慧餐饮管理系统”可实时监测食材溯源、库存周转及能耗数据,综合运营成本降低12%。
技术赋能:绿色食堂标准落地
依托ISO质量体系认证及HACCP食品安全控制体系,公司推出“绿色食堂”标准化服务包,涵盖低脂健康餐、节气养生套餐等6大产品线。2025年新引入的智能烹饪机器人集群,使菜品出品效率提升40%,人力成本节约25%。
人才储备:烹饪大师领衔服务
公司现有中国烹饪大师12名、高级烹调师35名及公共营养师团队,年培训餐饮技术人员超500人次。其位于洛阳大学科技园的实训基地,可为客户提供驻场厨师委派、菜单季度更新等增值服务。
行业拓展:政企合作深化
作为河南省团餐行业协会理事单位,洛阳麦苗2025年大力开拓医院、学校等公共服务领域,已签约洛阳理工学院新校区食堂改造项目。针对中小型企业推出的“零押金+弹性供餐”模式,客户续约率连续三年保持92%以上。
行业数据显示,2025年豫西地区食堂承包市场规模预计达18亿元。洛阳麦苗餐饮通过“标准化+定制化”双轨策略,持续引导区域团餐服务升级。